ネパール人シェフが心込め調理
メニューのラインナップも充実
２０２５年12月25日に下川町旭町（国道２３９号沿い）にオープンしたネパールカレー屋「Ａａｈａ（アハ）」。ネパール人シェフが提供する本格的なネパールカレーが味わえる店で、株式会社川島総合サービス（本社・下川、川島恭平代表取締役）が運営。同社では初のカレー店。
「Ａａｈａ」は、旭川に本店を置くネパールカレー専門店。川島社長は「Ａａｈａの社長さんが、私の知人の友人ということもあり、出店したい旨をお伝えしたところ、一から教えていただいた。下川の飲食店が本当に減ってきている中で、少しでもまちが活気づいてくれればと考え出店した」と思いを語る。
店を切り盛りするのは、料理人のカナル・ケム・カンタさん（以下ケムさん）をはじめ、ロクナット・パンディーさん、プラバ・カナルさんのネパール人３人。
ケムさんは「ネパールでもカレーの料理人をしていました。川島社長に声をかけていただき、下川へやってきました」という。
スパイスはネパールの物を使用する本格派カレー。ケムさんは「ネパールで食べるほど辛くはなく、皆さんに食べてもらえやすいように辛さは抑えています。おいしいカレーを食べにきてください」とＰＲ。
落ち着いた雰囲気の店内には、ネパール音楽がＢＧＭとして流されている。
主なメニューを見ると、ネパール式のごはんセットの「ネパーリタリセット」をはじめ、「炭火焼きチキンカレーライスセット」「ｈａセット」「チキンティッカマサラカレー」「ほうれん草のチキンカレー」「マトンカレー」「オビチリカレー」などずらり。
「マトン炒め」「モモ（ネパール式の餃子）」「炭焼きチキン」「タンドリーチキン」などサイドメニューも充実しており、ライスやネパールライス、その場で調理するナンと、好みに応じて選択自由。
また、「お子様セット」も用意され、来店者は「子どもにちょうど良いサイズで、とても食べやすい。ご飯とナンが両方味わえるのもいい」と好評。
２度目の来店という人は、「自分は食べ物に好き嫌いがある方ですが、とてもおいしいです」「複数人で来て、違うカレーをシェアして楽しむのもいい」。初の来店という人は、「一度食べてみたいと思い来ました。辛すぎず、とてもおいしい」などと話し、本場ネパールカレーを楽しむ姿が見られている。
カレーのテイクアウト（専用容器50円）もでき、鍋などの容器持参も可。
◇営業時間＝▽昼間・午前11時～午後２時半（午後２時ラストオーダー）▽夜間・午後５時～同８時半（午後８時ラストオーダー）
◇定休日＝毎週木曜日
◇問い合わせ先＝TEL: 01655-6-7717
