食

名寄市立大学の学生による援農有償ボランティア（アスパラの収穫）活動が始まっている。

中名寄小学校の全校児童による田植え体験が、18日午前10時から齋藤広剛さんの水田で行われた。

市内豊栄の中村耕司さんのほ場では、15日から田植えが始まっている。

稚内漁協のコンブ漁の早採りで８日、漁業者が市内はまなす地区で操業。今年は量が少ない中で製品用のコンブを確保し、夏の漁に繋げていきたいとした。

兼谷颯斗さんは１９９７年６月生まれ、茨城県の出身。妻の歩美さんは97年５月生まれ、千葉県の出身。２人とも帯広畜産大学を卒業した。

市内中名寄で水稲農家を営む鷲見悦朗さん宅では、籾（もみ）まき作業が始まった。

ＪＡ道北なよろでは、ハウス用グリーンアスパラの出荷が始まった。昨年のアスパラの作付面積は、露地、ハウスを合わせて約１００haで、このうちハウス栽培は約４ha。栽培農家戸数は１２０戸弱で、このうち、10戸がハウス栽培を実施している。

北海道漁連が進めていたホタテの冷凍貝柱製造工場＝稚内市末広５＝の建設工事が完了し、24日に同工場で竣工式を執り行った。管内の各漁協や水産加工会社、行政機関の代表者など約60人が出席し、新工場の完成を祝った。道漁連では、ホタテの漁獲量や単価を維持していくためにも新工場の役割や機能は欠かせられないとし、加工品製造・増産の新たな拠点として大きな期待を寄せている。

稚内産クラフトビールを製造するヤムワッカ・ブルーイング代表の石原崇さん（48）＝㈱ほく商代表取締役＝が14日、ビアバーのタップルームで醸造したビールを提供するイベントを開催。１日限定だったが、市民など多くの利用客で賑わいを見せ、稚内で生まれたクラフトビールを初めて味わった。

名寄大谷認定こども園の年長児24人は18日、中名寄の平間京太さん宅で、越冬キャベツの掘り出しを体験した。